健身前後/上下班課路上/外出爬山/各種旅行乾糧推薦----三種原料就香氣濃郁的花生醬燕麥餅乾 (Peanut Butter Oatmeal Cookies)
| 原料 | 份量 | 熱量(千卡) |
| 花生醬 (Peanut Butter) | 110 g (10tbsp) | 950 |
| 非即食燕麥 (Old-Fashioned Oat) | 300 g | 1125 |
| 椰棗 (Medjool Dates) | 120 g | 144 |
| 水或牛奶 (Water or Milk) | 400 g* | 0 |
* 水或牛奶建議使用200 g。
如果要調整口味，可以加入以下不同的調粉，加入量是按照自己的口味，唯一需要注意的是水量可能要稍微加一點點，因為加入可可粉和綠茶粉就會苦一點，加了堅果會比較乾，但是很香。
| 餅乾口味 | 添加調料 |
| 巧克力口味 | 可可粉 (Cocoa Powder) |
| 巧克力口味 | 巧克力豆 (Chocolate Chip ) |
| 堅果風味 | 堅果 (Nuts) |
| 肉桂口味 | 肉桂粉 (Cinnamon) |
| 綠茶口味 | 綠茶粉 (Green tea powder) |
烤餅乾的注意事項:
☑ 鋁箔紙上面不需要刷油，因為花生醬本身帶油的。
☑ 烤好的餅乾放涼後，稍微用鋁箔紙包好，放入冷凍庫冷凍之後，再放入防凍的保鮮袋中，可以保存三個月，要吃的時候再拿出來回到室溫。
步驟:
•混合所有原料並根據所需的口味加入相應的調味粉。
•這次加入的水太多了，之前做過一次只添加130g牛奶的餅乾，比較好揉成小球秤重，這次只能用保鮮膜包住塑形後，切成小片餅乾。
•烤箱溫度: 350°F/180°C ，10分鐘。
•放涼，裝罐，用Costco的堅果罐裝，有滿滿的一罐喔~
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